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반찬으로 오이무침을 만들어봤어요!
제가 자주보는 유튜버중에 살림팝님의
레시피를 배워왔어요!
오이무침레시피
1 .소금을 넣은 물을 끓여 4등분으로 나눈
오이(3개기준)에 넣어주세요! 이때 중요한건
저는 1분30초정도 담구는게 좋았어요!
2. 양념은 고춧가루3스푼 멸치액젓 3스푼
다진마늘2스푼 올리고당1스푼 매실액1스푼
넣고 버무려주세요!
3. 준비한 오이와 함께 버무려주면 완성!
이때 부추나 양파를 같이 넣어줘도 좋아요!
땟갈이 살발하죠!?? 맛도 엄청나게 좋았어요!
무엇보다 오이의 아삭한맛이 살아있어
너무나도 좋았어요!
오늘도 맛있는하루되세요❣️❣️
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