삶기의중요성

반찬으로 오이무침을 만들어봤어요!제가 자주보는 유튜버중에 살림팝님의레시피를 배워왔어요!오이무침레시피 1 .소금을 넣은 물을 끓여 4등분으로 나눈오이(3개기준)에 넣어주세요! 이때 중요한건 저는 1분30초정도 담구는게 좋았어요!2. 양념은 고춧가루3스푼 멸치액젓 3스푼 다진마늘2스푼 올리고당1스푼 매실액1스푼넣고 버무려주세요!3. 준비한 오이와 함께 버무려주면 완성!이때 부추나 양파를 같이 넣어줘도 좋아요!땟갈이 살발하죠!?? 맛도 엄청나게 좋았어요!무엇보다 오이의 아삭한맛이 살아있어 너무나도 좋았어요!오늘도 맛있는하루되세요❣️❣️

오늘점심은 매코옴달콤한 무뼈닭발을해먹었어요! 요리레시피는 1분요리 뚝딱이형님의레시피를 가져왔어요!닭발양념을 만들기전에 닭발을 삶아줘야하는데끓는물에 설탕1스푼 소금1스푼 통후추15알, 소주한컵과 닭발 1 kg을 넣어주고 비린내를 잡아줍니다!그리고 닭발양념이 두가지인데 미리 준비해둬야할 양념이있어요! 양파반개 청양고추3개 마늘한줌 생강조금소주한컵을 넣고 믹서기에 갈아줍니다!닭발양념레시피1. 식용유2스푼을 두르고 닭발과 양파를 같이 볶아주세요! 저는 개인적으로 맛술을 넣어 2차적으로 비린내를 잡았어요! 2. 고추장2스푼 고춧가루6스푼 진간장6스푼 설탕2스푼 후추1스푼 미원0.5 다시다0.5순서로 넣고 볶아주세요!3. 미리만들어둔 야채양념을 같이 넣고열심히 볶아주세요!4. 마지막으로 참기름과 깨를 뿌려 마무리~..

오늘은 롯데리아 리아빅불버거에지파이하바네로에 막걸리먹었어요!저는 곡주를 좋아하다보니 막걸리와어울리는 음식을 찾는게 취미거든욤!이상한 조합일 수 있는데 나름 달달한막걸리에 햄버거가 잘 어울리더라구욤!리아 빅불버거 엄청 깔끔하고 실하게와서기분좋당!특히 이 하바네로와 막걸의 조합(진또배기입니다)저는 장수막걸리를 좋아하는데광주는 무등산막걸리가 유명하더라구염!맛에 조화는 실수할때 예술이 나오더라구요!햄버거와 막걸리도 좋지만피자에 막걸리를 더 추천드립니다!

한국인의 소울푸드 김치찌개를만들어봤습니다!김치찌개 간단설명1. 후라이팬에 삼겸살넣고 소금후추간하기2. 삼겹살이 익으면 파,마늘넣고 볶다가 김치넣기3. 간장2스푼, 참치액1스푼, 굴소스1스푼 고춧가루1스푼넣기4. 재료가 잠길정도로 물을 넣고 소고기다시다0.5스푼, 미원반스푼, 설탕1스푼넣기5. 두부 및 각종부재료 넣고 오랫동안 끓이기김치찌개의 자세한설명김침찌개의 재료들을 소개합니다! 삼겹살600g 마늘 1 .5스푼 파 한움큼두부한모 익은김치 이렇게 되어있습니다!간단하쥬?!먼저 삼겹살을 후추툭툭툭3번 소금툭툭툭3번뿌려주시고 중불에 구워주세요!후라이팬이 달귀지지않은 상태로 굽게되면그건 구워지는게 아닌 쪄지는 상태이기 때문에반드시 달군상태로 구우셔야 합니다!삼겹살이 노릇노릇해질때까지열시미 구워주세욤!그리고 파..

점심으로 파를 곁드린 닭양념구이를 만들어봤어요! 약간 매콤한 맛으로 준비해서술안주로도 괜찮고 메인식사요리로도괜찮습니다!닭손질 방법은 두가지가 있어요!1. 닭을 먹기 좋은 크기로 자른다.2. 닭을 정육 그래도 둔다.닭껍질이 두꺼운 경우에는 먹기좋은 크기로자르셔도되고 닭껍질이얇은 경우에는 정육 그래도 두시는게 좋습니다!그 이유는 처음 구울때에 껍질이 벗겨지는 경우가있어요! 이건 스타일대로 하시면 됩니다!이후 양념장을 미리 만들거에요!양조간장3스푼 올리고당3스푼 고춧가루1스푼 고추장1스푼 다진마늘 1스푼 다시다0.5스푼 미원 툭툭3번단거를 싫어하시는 분은 올리고당 2스푼으로 넣으셔서 조절하시면 됩니다!그리구 미원을 넣어야 맛있다는점~쿄쿄😂손질된 닭도 밑간을 해줍니다!맛술4스푼 솔트0.5스푼소금같은 경우에..